Vita da Pastore. Studio sulle origine dei cani da gregge alpini.

La casa editrice “Antonio Crepaldi Editore” presenta il libro

VITA DA PASTORE. STUDIO SULLE ORIGINI DEI CANI DA GREGGE ALPINI

170 pagine – 25,00 euro

Autore: Federico Torresan

Presentazione

Questo libro è frutto di uno studio approfondito a seguito di una lunga ricerca storica, come testimoniato anche dalla numerosa bibliografia riportata in calce. Nel presente libro l’autore si occupa della vita nella pastorizia attraverso i cani da gregge delle Alpi, affrontandone le origini fin dalla preistoria. Illustra poi con doviziosa cura i passaggi epocali dall’Età del Bronzo all’era moderna, raccontando la storia genetica del mantello “merle” che rappresenta un elemento determinante della tipicità dei cani da pastore alpini per la conduzione del gregge per quanto è presente in queste etnie. Dedica un capitolo solo allo spagnolo Carea Leonés per poi addentrarsi nelle varie etnie canine pastorali francesi, ungheresi, britanniche, australiane e americane. Un altro capitolo particolareggiato è quello dedicato ad un antico cane da pastore della Germania come l’Altdeutscher Hutehunde, senza però tralasciare le altre etnie tedesche. L’autore ovviamente arriva poi ad approfondire i cani da pastore italiani che oggi sono ritornati in auge grazie alle maggiori attenzioni cui vengono sottoposti da parte non solo degli appassionati ma anche degli enti istituzionali. A corredo del tema l’autore non poteva far mancare anche un’attenta analisi storica sulle pecore, con particolare riguardo all’epopea delle merino. Lo stesso dicasi per i sistemi pastorali antichi e le organizzazioni che li gestivano, fra cui spicca la spagnola “Mesta”. Un mondo quello pastorale che quindi ha consentito lo sviluppo di tradizioni transumanti in cui anche i cani da conduzione del gregge erano parte integrante attiva dell’economica rurale, al punto che nei vari paesi hanno preso ad esistere varie etnie locali legate ad un determinato territorio proprio per necessità ausiliaria ai pastori. In Italia non vi è stato certo meno sviluppo che altrove e oggi non mancano anche nel nostro Paese diversi gruppi etnici di cani conduttori che, pur avvicinandosi sotto il profilo di un tipo comune, restano indissolubilmente varianti di una biodiversità canina autoctona che ciascun territorio d’origine ha plasmato con quelle differenze che portano a distinguerle le une dalle altre per formare un nutrito patrimonio cinotecnico rustico di elevata cultura tradizionale. Questo libro affronta quindi un panorama di gruppi etnici alcuni dei quali già in fase più o meno avanzata per diventare razze ufficiali secondo le regole stabilite dagli enti cinofili nazionali, ma non ne tralascia altri che rappresentano pur sempre una spaccato rurale ugualmente da preservare con altrettanta attenzione.

Note sull’autore

Federico Torresan, autore di questo libro, si interessa di ricerche storiche sulla Grande Guerra ma anche di cinofilia. È co-fondatore e vicepresidente della SIPaLL (Società Italiana Pastore della Lessinia e del Lagorai). Si occupa di addestramento e comportamento animale da oltre un ventennio. Come autore conta premi in diversi concorsi letterari. Secondo classificato alla prima edizione del “Festival Giallo Garda” nel 2016 e primo nel 2017. Vincitore anche del concorso per racconti gialli organizzato dalla più antica distilleria d’Italia (Fratelli Brunello). Vincitore inoltre per due anni consecutivi del concorso “Turno di Notte” su incipit del noto scrittore Carlo Lucarelli. Nel 2019 finalista al Giallo Festival di Bologna nella categoria “Miglior protagonista maschile”. I suoi racconti noir, gialli e storici sono pubblicati in numerose antologie e siti specializzati. Collabora come autore con varie riviste e blog. Con la casa editrice “Antonio Crepaldi Editore” ha pubblicato anche il libro “CANI SOLDATO Eroi dimenticati della Grande Guerra (storia e immagini del cane militare nella Prima Guerra Mondiale)”.

Indice degli contenuti

Presentazione, pag. 7
Profilo dell’autore, pag. 9
Introduzione, pag. 11
Alle origini del cane da pastore, pag. 13
Il cane nella preistoria alpina, pag. 17
Le grandi migrazioni dell’Età del Bronzo, pag. 23
Dall’epoca romana al medioevo, pag. 31
Dal medioevo all’epoca moderna – Storia di un gene, pag. 41
Carea Leonés, pag. 43
L’Onorato Consiglio della Mesta, pag. 53
La pecora Churra, pag. 57
L’epopea Merino, pag. 61
I cani francesi, pag. 65
I cani ungheresi, pag. 81
I cani della Gran Bretagna, pag. 83
I cani australiani, pag. 89
I cani americani, pag.95
Altdeutscher Hutehunde, pag. 99
I cani italiani, pag. 107
Uno studio genetico, pag. 139
Conclusioni, pag. 143
Riconoscimento ENCI del Pastore della Lessinia e del Lagorai e del Cane delle Alpi Apuane, pag. 145
Bibliografia, pag. 147