OBIETTIVO ZOOTECNICO SULL’AUSTRALIAN SHEPHERD

La casa editrice “Antonio Crepaldi Editore” presenta il libro

OBIETTIVO ZOOTECNICO SULL’AUSTRALIAN SHEPHERD
AUSSIE – PASTORE AUSTRALIANO D’AMERICA

ISBN 9791280480194
560 pagine – 65,00 euro
Autrice: Jennifer Orrico

Presentazione

Questo è il primo libro in lingua italiana sull’Australian Shepherd. Si occupa delle vere origini dell’Aussie (a revisionare relativi errori diffusi), narrando la storia dei primi allevatori e dei riproduttori capostipiti (fondatori della razza) appartenuti alle linee di sangue storiche. Tratta anche di associazioni e club di razza statunitensi (ARF, ASCA, IASA e USASA). Contiene inoltre una dettagliata analisi comparata dei tre standard di razza (ASCA, AKC e FCI) e approfondisce tematiche su temperamento, attitudini, stile di lavoro, addestramento, genetica (con particolare attenzione al gene Merle e alle recenti scoperte sui suoi alleli) e metodi di selezione in allevamento. Chiude in appendice con uno studio innovativo sull’etimologia della parola ‘Merle’. Questa corposa opera si pone come una monografia di razza all’avanguardia nel panorama editoriale italiano, tanto da rappresentare una svolta epocale, grazie a contenuti approfonditi con rigoroso criterio di ricerca e studio per offrire un testo di grosso spessore tecnico-scientifico.

Note sull’autrice

Jennifer Orrico, autrice di questo libro, vive in un ranch in cui alleva Australian Shepherds tra un gregge di pecore e cavalli di razza Appaloosa a ricreare un ambiente rurale in stile americano. Appassionata di libri, ha una laurea triennale in Lettere e una magistrale in Letteratura, Filologia e Linguistica Italiana. Ha conseguito il Master Allevatore Cinofilo ENCI/ANMVI 2019-2020. Oltre che di cinofilia, scrive anche poesie, narrativa e saggistica varia, con altri libri all’attivo e in arrivo. Collabora con la casa editrice “Antonio Crepaldi Editore” anche in redazione e traduzione. Informazioni ulteriori nel suo blog jenniferorrico.wordpress.com

Indice dei contenuti

1 ORIGINI DELLA RAZZA, pag. 17
1.1 Born in the U.S.A., pag. 17
1.2 I primi Aussies nell’arte e nel cinema, pag. 20
1.3 Perché ‘Australian Shepherd’ se è un cane “made in U.S.A.”?, pag. 21
1.4 Per trovare l’Aussie bisogna seguire il bestiame, pag. 23
1.5 Dalla Britannia: Old Welsh Bob-Tail e altri collie, pag. 25
1.6 Dalla Sassonia: German Tiger, pag. 33
1.7 I famosi ‘pastori baschi’ erano le persone non i cani, pag. 37
1.8 Dai Pirenei: Pastore dei Pirenei a faccia rasa, pag. 42
1.9 Dalla Spagna: Pastor Dog / New Mexican Sheepdog e Carea Leonés, pag. 44
1.10 Dagli Stati Uniti: English Shepherd un parente tutto americano, pag. 48
Conclusione, pag. 48
2 STORIA DELLA RAZZA, pag. 51
2.1 Anni ’20 del Novecento: dall’Old Shep all’Aussie, pag. 51
2.2 Aussies del Pacific Northwest, pag. 52
2.3 Fondazione della razza: i “quattro canonici”, pag. 55
2.3.1 In Colorado: Juanita Ely, pag. 55
2.3.2 In Idaho: Jay Sisler, pag. 56
2.3.3 In Colorado: Fletcher Wood, pag. 60
2.3.4 In Colorado: dott. Weldon T. Heard e linea Flintridge, pag. 61
2.3.4.1 Phil Wildhagen e le mostre di bellezza con Dusty e Sage, pag. 64
2.4 Sviluppo della razza ufficiale, pag. 68
2.4.1 In Colorado: Steve Mansker & Walter Lamar, pag. 68
2.4.2 Nello Utah: Taylor Creek Ranch di Joe Taylor, pag. 69
2.4.3 In Colorado: ranch Las Rocosa della famiglia Hartnagle, pag. 73
2.4.4 In California: ranch Fairoaks di Sandy Cornwell, pag. 79
2.4.5 In California: Copper Canyon di Lois e Norm George, pag. 82
2.4.6 In Colorado: ranch Slash V di Terry Martin, pag. 85
2.4.7 In Colorado: J-BAR-D Kennel (Nightingale), pag. 86
2.4.8 In California: ranch Twin Oaks delle gemelle Hayes, pag. 86
2.4.9 In California: Casa de Carrillo di Bob e Jean Carrillo, pag. 90
2.4.10 In California: Maryland Little e gli Aussies spanish-type, pag. 91
Conclusione, pag. 93
3 CLUB – REGISTRI – STANDARD DI RAZZA, pag. 95
3.1 IESR e ARF di Tom Stodghill, pag. 95
3.2 Australian Shepherd Club of America (ASCA) – 1957, pag. 102
3.2.1 Supplemento di annotazioni allo Standard di razza ASCA (1975), pag. 106
3.2.2 Standard ASCA (1977), pag. 114
3.3 IASA e USASA: storia di una controversia, pag. 118
3.4 Standard American Kennel Club (AKC) – 1993, pag. 119
3.5 Standard FCI (Fédération Cynologique Internationale) – 2009, pag. 123
4 ANALISI COMPARATA DEGLI STANDARD ASCA – AKC – FCI, pag. 129
4.1 ASPETTO GENERALE, pag. 130
4.2 TEMPERAMENTO E CARATTERE, pag. 138
4.2.1 Will to please e Problem solving, pag. 140
4.2.2 One-man dog, pag. 141
4.2.3 Laughing dog: il cane che sa ridere, pag. 142
4.2.4 Aussie needs a job, pag. 143
4.2.5 Cane da guardia severo ma giusto, pag. 145
4.2.6 Gli Aussies sono come le ciliegie, pag. 146
4.3 TESTA, pag. 148
4.4 DENTI, pag. 153
4.4.1 Morso a tenaglia o livellato, pag. 155
4.4.2 Prognatismo, pag. 155
4.4.3 Enognatismo, pag. 156
4.4.4 Morso storto, pag. 157
4.4.5 Denti rotti, pag. 157
4.4.6 Denti mancanti o in sovrannumero, pag. 157
4.5 OCCHI E SGUARDO, pag. 158
4.6 ORECCHIE, pag. 164
4.7 CORPO, pag. 169
4.7.1 Linea superiore (topline): la schiena, pag. 170
4.7.2 Collo, pag. 173
4.7.3 Garrese, pag. 176
4.7.4 Lombi, pag. 177
4.7.5 Groppa (bacino), pag. 178
4.7.6 Coda, pag. 179
4.7.7 Petto e costole, pag. 181
4.7.8 Linea inferiore, pag. 185
4.8 ARTO ANTERIORE, pag. 185
4.8.1 Spalla e braccio, pag. 186
4.8.2 Gomito, pag. 189
4.8.3 Braccio e avambraccio, pag. 191
4.8.4 Metacarpo e piede anteriore (mano), pag. 192
4.9 ARTO POSTERIORE, pag. 199
4.9.1 Coscia e ginocchio, pag. 201
4.9.2 Metatarso e piede posteriore, pag. 203
4.9.2.1 Rimozione degli speroni, pag. 207
4.10 ANDATURE, pag. 207
4.10.1 Andature simmetriche, pag. 210
4.10.1.1 Passo (Walk), pag. 210
4.10.1.2 Ambio rotto (Amble), pag. 212
4.10.1.3 Ambio vero e proprio (Pace), pag. 212
4.10.1.4 Trotto (Trot), pag. 215
4.10.1.5 Instabilità laterale, pag. 218
4.10.2 L’Australian Shepherd non è una razza trotter, pag. 219
4.10.3 Andature asimmetriche, pag. 225
4.10.3.1 Piccolo galoppo (Canter), pag. 225
4.10.3.2 Galoppo (Gallop), pag. 225
4.10.4 Valutazione dell’andatura dell’Australian Shepherd, pag. 228
4.10.4.1 Importanza della corretta angolazione, pag. 231
4.10.4.2 La taglia del cane in relazione all’andatura, pag. 238
4.11 TAGLIA, pag. 239
4.12 MANTELLO, pag. 241
4.13 COLORE, pag. 244
4.13.1 Il nero e il fegato, pag. 245
4.13.2 Il motivo Merle, pag. 247
4.13.3 Il motivo Tweed, pag. 247
4.13.4 Le focature, pag. 248
4.13.5 I segni bianchi, pag. 249
4.14 Segni di colore aggiuntivi, pag. 251
4.14.1 Maschera eumelaninica, pag. 252
4.14.2 Ticking, pag. 253
4.14.3 Focature estese, pag. 254
4.14.4 Tigrato, pag. 256
4.14.5 Urajiro (ontro-ombreggiatura), pag. 256
4.15 TARTUFO, pag. 257
4.16 COLORI INDESIDERABILI, pag. 259
4.16.1 Bianco in eccesso, pag. 259
4.16.2 Mantelli diluiti (MLPH), pag. 260
4.16.3 Fulvo (e/e), pag. 262
4.16.4 Zibellino (Ay), pag. 263
4.16.5 Agouti Wolf (aw), pag. 264
4.17 ALTRI DIFETTI DELL’AUSTRALIAN SHEPHERD, pag. 265
5 WORKING STOCKDOG, pag. 267
5.1 Terminologia dei cani da lavoro su bestiame, pag. 267
5.1.1 Glossario di Herding, pag. 270
5.2 I tre istinti principali: heading, heeling e driving, pag. 278
5.3 Altre attitudini innate, pag. 284
5.3.1 Balance (capacità di bilanciamento), pag. 284
5.3.2 Stock Savvy (senso del bestiame), pag. 285
5.3.3 Intensity (concentrazione), pag. 286
5.3.4 Power (autorità), pag. 286
5.3.5 Eye (occhio), pag. 288
5.3.6 Grip (presa con i denti: pizzico o morso), pag. 290
5.3.7 Bark (abbaio), pag. 292
5.4 Stile di lavoro dell’Australian Shepherd, pag. 292
5.4.1 Upright, loose-eyed e close-working, pag. 293
5.5 Tipi di cani da conduzione, pag. 299
5.6 Morfologia e temperamento del working Aussie, pag. 301
6 ADDESTRAMENTO, pag. 305
6.1 Valutare il cucciolo come futuro herding dog, pag. 305
6.2 Importanza della fiducia e della stima reciproca, pag. 309
6.3 Le correzioni, pag. 311
6.4 I comandi, pag. 313
6.4.1 Comandi di herding più comuni, pag. 315
6.4.2 Comandi impartiti con il fischietto (Shepherd’s Whistle), pag. 319
6.5 Addestrare giocando, pag. 320
6.5.1 Il ‘lascia’, pag. 322
6.5.2 Hit / Mordi, pag. 323
6.5.3 Bark / Abbaia, pag. 323
6.5.4 Walk Up / Vai, pag. 324
6.5.5 Come bye / Away to me, pag. 325
6.5.6 Look back / Dietrofront, pag. 326
6.5.7 Back out / Indietro, pag. 326
6.5.8 Steady (Take time) / Piano, calmati, pag. 327
6.5.9 Stay There / Resta lì, pag. 327
6.5.10 Stand / Fermo (in piedi), pag. 329
6.5.11 Lie down / Terra, pag. 330
6.5.12 Il riporto e la ricerca, pag. 331
7 AL LAVORO!, pag. 333
7.1 L’handler, pag. 333
7.2 Strumenti di lavoro, pag. 333
7.3 Il benessere del bestiame durante il lavoro, pag. 334
7.4 Capire il linguaggio del bestiame, pag. 335
7.5 Zona di fuga o di reazione difensiva, pag. 337
7.6 Tipi di bestiame da condurre, pag. 340
7.6.1 Light / flight stock, pag. 340
7.6.2 Heavy stock (dog-broke), pag. 341
7.7 Questioni di sicurezza con i bovini, pag. 341
7.8 Primi approcci tra l’Aussie e il bestiame, pag. 342
7.9 La prima lezione, pag. 346
7.9.1 Il metodo del guinzaglio lungo (sei-dieci metri), pag. 346
7.10 Il balance (bilanciamento), pag. 349
7.10.1 Come insegnare il balance, pag. 350
7.11 Flanking e outrun (fiancheggiare e radunare il bestiame), pag. 351
7.12 Come si sposta il bestiame: il drive nella vita reale, pag. 353
7.13 Il drive (guida del bestiame), pag. 355
7.13.1 Come insegnare il drive, pag. 356
7.14 Cross drive, pag. 358
7.15 Migliorare il balance in vista del penning, pag. 358
7.16 Penning (chiudere nel recinto), pag. 359
7.17 Shedding (smistamento), pag. 362
7.18 Look back (dietrofront), pag. 363
7.19 Boundary work (pattugliamento dei confini), pag. 364
7.20 Team work (lavoro di squadra), pag. 365
8 PROVE DI LAVORO, pag. 369
8.1 ENCI – Regolamento del Test di Attitudine Naturale alla Conduzione (su bovini e ovini) – Natural Herding Aptitude Test FCI-NHAT (in vigore dal 1 luglio 2019), pag. 369
8.2 ENCI – Regolamento Nazionale Generale Prove di Lavoro su Ovini, pag. 375
8.3 ENCI – Regolamento Nazionale Prove di Lavoro su Ovini – Traditional Style TS – Interrazza (esclusi Border Collie), pag. 382
8.4 ENCI – Certificato di Attitudine al Campionato Nazionale di Lavoro su Bestiame (CAC), pag. 390
8.5 ENCI – Regolamento Nazionale Test di Lavoro su Bestiame – Herding Working Test Traditional Style HWT TS (esclusi Border Collie), pag. 390
8.6 TITOLI CONSEGUIBILI NEI TRIALS STATUNITENSI, pag. 395
8.6.1 AMERICAN KENNEL CLUB (AKC), pag. 395
8.6.2 AUSTRALIAN SHEPHERD CLUB D’AMERICA (ASCA), pag. 396
8.6.3 ASSOCIAZIONE AMERICANA DI RAZZE (AHBA), pag. 397
8.6.4 CANADIAN KENNEL CLUB (CKC), pag. 397
8.6.5 ASSOCIAZIONE DEGLI HANDLER DI BORDER COLLIE DEGLI STATI UNITI (USBCHA), pag. 398
9 ATTIVITÀ DA AUSSIE, pag. 401
9.1 L’Australian Shepherd è un fuoriclasse, pag. 401
9.2 SPORT, pag. 402
9.2.1 Agility Dog, pag. 402
9.2.2 Flyball, pag. 403
9.2.3 Scent Hurdle Racing, pag. 405
9.2.4 Dock Diving Dog, pag. 405
9.3 BINOMIO UOMO-CANE, pag. 406
9.3.1 Obedience (Obbedienza), pag. 406
9.3.2 Disc Dog (Fresbee), pag. 407
9.3.3 Dog Dance, pag. 407
9.3.4 Escursioni a piedi, in bicicletta e jogging, pag. 408
9.3.5 Sledding (traino della slitta) e Skijoring (sci), pag. 408
9.3.6 Show di bellezza, pag. 409
9.4 ABILITÀ, pag. 409
9.4.1 Herding & Stock-Dog Trials, pag. 409
9.4.2 Trick Dog (numeri da circo), pag. 410
9.4.3 A caccia, pag. 411
9.5 UTILITÀ CIVILE E NELLE FORZE ARMATE, pag. 412
9.5.1 Tracking (seguire una pista), pag. 412
9.5.2 Schutzhund, pag. 412
9.5.3 Unità cinofile da ricerca, soccorso e guida, pag. 413
9.5.4 Pet Therapy, pag. 414
10 GENETICA, pag. 415
10.1 DNA: geni, alleli e loro rapporti gerarchici, pag. 415
10.1.1 Simbologia, pag. 418
10.1.2 Test genetici, pag. 419
10.2 Genetica quantitativa, pag. 420
10.2.1 Penetranza ed espressività, pag. 421
10.2.2 Cromosomi sessuali, pag. 422
10.2.3 Modificatori, pag. 423
10.3 Meccanismi cellulari nella riproduzione, pag. 424
10.3.1 Geni associati e linkage, pag. 425
10.3.2 Mutazioni cellulari, pag. 426
10.3.3 Effetti delle mutazioni germinali, pag. 427
10.3.4 Mosaicismo somatico, pag. 427
11 I COLORI DEGLI AUSSIES, pag. 431
11.1 Qual è l’Aussie originale?, pag. 431
11.2 Colori del mantello dei cani, pag. 431
11.2.1 Locus e serie alleliche dei colori del mantello canino, pag. 434
11.2.2 Locus e serie alleliche dei modificatori del mantello canino, pag. 444
11.3 Modificatori e misteri che interessano l’Australian Shepherd, pag. 458
11.3.1 Locus B, pag. 458
11.3.2 Locus Merle, pag. 465
11.3.2.1 Storia degli studi sul Locus M, pag. 468
11.3.2.2 SINE (Short Interspersed Nuclear Element) e scoperte di Langevin , pag. 469
11.3.2.3 Descrizioni fenotipiche delle combinazioni alleliche Merle, pag. 473
11.3.2.4 Mosaicismo (somatico) sul locus M, pag. 481
11.3.2.5 Cryptic Merle Mc (200-230 bp) e Minimal Merle, pag. 484
11.3.2.6 Il Tweed, pag. 487
11.3.2.7 Double Merle, pag. 487
11.3.3 Whitehead e bianco inspiegabile, pag. 492
11.3.4 Andamento della diffusione del bianco nella prole, pag. 494
11.3.5 Lethal White: è una condizione degli equini e non dei cani, pag. 497
11.3.6 Fever Coat, pag. 497
11.4 Colore degli occhi, pag. 498
11.4.1 Il gene Blue Eyes, pag. 500
12 ALLEVAMENTO E SELEZIONE, pag. 503
12.1 Australian Shepherd: cane di razza, pag. 503
12.2 Programmi di allevamento, pag. 504
12.2.1 Selezione in base al fenotipo, pag. 505
12.2.2 Selezione in base alla genealogia, pag. 505
12.2.3 Selezione in base alla progenie: progeny test, pag. 506
12.2.4 Inbreeding o inincrocio: spettro della consanguineità, pag. 507
12.2.4.1 COI, pag. 508
12.2.5 Linebreeding, pag. 510
12.2.6 Outbreeding (esincrocio), pag. 510
12.2.6.1 Eterosi o vigore degli ibridi, pag. 512
12.3 MALATTIE E DIFETTI, pag. 513
12.4 Eliminare i difetti ereditari congeniti o acquisiti, pag. 515
12.4.1 MDR1 (Multi Drug Resistence) test genetico, pag. 517
12.4.2 Mielopatia degenerativa esone 2 (DM exon 2) test genetico, pag. 519
12.4.3 Lipofuscinosi ceroide neuronale (NCL) test genetico, pag. 519
12.4.4 Patologie oculari: frequenza e rischi nell’Australian Shepherd, pag. 520
12.4.4.1 Cataratta ereditaria non congenita (HSF4) test genetico, pag. 520
12.4.4.2 Cataratta congenita e acquisita, pag. 520
12.4.4.3 PRA-prcd (Progressive Retinal Atrophy-progressive rod cone degneration) test genetico, pag. 520
12.4.4.4 CEA (Collie eye anomaly) test genetico, pag. 521
12.4.4.5 Membrana pupillare persistente (PPM), pag. 521
12.4.4.6 Distichiasi, pag. 522
12.4.4.7 Iris Coloboma, pag. 522
12.4.4.8 Retinopatia multifocale canina (CMR) – (rara negli Aussie), pag. 522
12.4.4.9 Glaucoma (raro negli Aussie), pag. 523
12.4.4.10 Visita oftalmica, pag. 523
12.4.5 Malattie a ereditarietà complessa: poligeniche e multifattoriali, pag. 525
12.4.6 Displasia dell’anca (HD – Hip Dysplasia), pag. 526
12.4.6.1 Classificazione FCI della displasia dell’anca, pag. 527
12.4.7 Displasia del gomito (ED – Elbow Dysplasia), pag. 528
12.4.8 Articolazione dentaria e suoi difetti, pag. 528
12.4.8.1 Malocclusioni scheletriche, pag. 530
12.4.8.2 Difetti dentali, pag. 536
12.4.8.3 Denti in sovrannumero (polidonzia), pag. 536
12.4.8.4 Dentatura incompleta (oligonzia), pag. 537
12.4.8.5 Come comportarsi di fronte a un soggetto con difetti dentali, pag. 538
12.5 Altri caratteri di eredità sconosciuta o probabile, pag. 539
12.5.1 Lunghezza della coda, pag. 539
12.5.1.1 Coda attorcigliata (kinked tail) e sua correlazione con il gene TBXT, pag. 540
12.5.1.2 Particolarità e rischi dell’incrocio NBT x NBT, pag. 541
12.5.1.3 Riguardo al taglio della coda e degli speroni, pag. 542
12.6 La longevità, pag. 543
Conclusione, pag. 545
APPENDICE – Sull’etimologia della parola «Merle», pag. 547
BIBLIOGRAFIA, pag. 551
SITOGRAFIA, pag. 557